Ardèche: carnet d'adresses

Une fois de plus, j'ai voulu vous faire partager mes adresses coup de cœur glanées au fil de mes escapades en Ardèche. Vous y trouverez de quoi vous inspirer ou vous aider à préparer vos prochaines escapades dans cette belle région. 
 

ADRESSES GOURMANDES EN ARDÈCHE

SE RÉGALER DANS UN MAS CÉVENOL

C'est le temps d'un dîner que nous avons profité du cadre de ce joli mas cévenol, situé sur les hauteurs de Largentière. Dans la salle à manger, je suis charmée par la décoration dans un esprit campagne chic. Des éléments vintage sont dissimulés ça et là sans aucune faute de goût. Côté cuisine, on nous sert des assiettes gourmandes, colorées et élaborées avec de beaux produits. Tout cela accompagné de vin de la région et d'une jolie vue sur le jardin de la propriété.

 
Le Mas de la Madeleine propose aussi des chambres d'hôtes et des gîtes classés Gîtes de France.

Mas de la Madeleine
07110 Largentière

DÉJEUNER EN TERRASSE AU CHELSEA

Un déjeuner et un brin de soleil, rien tel pour s'installer en terrasse et chausser ses lunettes de soleil. Le Chelsea est une adresse sympathique en plein cœur de Vallon-Pont-d'Arc. On hésite entre des plats régionaux revisités et d'autres qui invitent au voyage. Je me laisse tentée par une assiette de fromages d'abondance et de raclette servis chauds, accompagnés de charcuteries et de pommes de terre. Un régal!

A la mi-saison, on trouve de la place en terrasse facilement mais l'été mieux vaut ne pas arriver trop tard!

Le Chelsea
45 bd Peschaire Alizon
07150 Vallon-Pont-d'Arc

FAIRE UNE PAUSE VITICOLE

On ne pouvait pas quitter l'Ardèche sans passer par le Château de la Selve. Ce domaine viticole propose une belle sélection de vin bio que nous avions découvert l'année dernière à l'hôtel-restaurant Le Tanargue (voir plus bas). On déguste quelques vins dont un verre de rose appelé "L'Audacieuse". Avant de repartir avec le coffre bien garni, ne manquez pas de vous balader au milieu des vignes et d'admirer le Château de la Selve. Ça vaut vraiment le coup d’œil!

Le domaine propose des gîtes classés Gîtes de France.

Château de la Selve
07120 Grospierres

SE RENDRE DANS UNE FERME

Quel plaisir de revenir à la Ferme du Château de Chastanet! C'est dans les hauteurs de Chastanet à quelques kilomètres de Valgorge que sont élevées des chèvres et des brebis. Le lait est utilisé pour la fabrication de fromages comme le picodon, la fêta, la bûche de chèvre,... C'est l'endroit idéal pour rencontrer les producteurs, les animaux et déguster leurs bons produits. 

La Ferme du Château de Chastanet est ouverte tous les jours de 7h à 12h30 et de 16h30 à 19h30.

Ferme du Château de Chastanet
07110 Chastanet

UN TOIT POUR LA NUIT EN ARDÈCHE

SE RESSOURCER DANS UN CHALET

Imaginez un joli chalet au bout d'une route sinueuse et surplombant les montagnes ardéchoises. C'est dans cet havre de paix que nous avons passé une semaine au vert. A notre arrivée, Christine et Serge nous ont accueillis comme des amis. Construit avec des matériaux écologiques, le chalet est un petit bijou dans un écrin de nature. On prend vite nos marques ici: l'apéro sur la terrasse, le barbecue dans le jardin, les belles promenades, les œufs frais de Christine, les soirées au calme parfois au coin du poêle à bois, la vue impressionnante sur les Cévennes ardéchoises et le village de Montréal. Le bonheur est bien là!

Le gîte labellisé "Ecogîte" Gîtes de France est parfait pour les couples ou les familles de 4 personnes. Piscine à disposition.

Le Chalet - Le Mas Saint-Esprit
07110 Largentière

DORMIR DANS UN HÔTEL AUTHENTIQUE

Pour ceux qui préfèrent l'hôtel, Le Tanargue saura vous séduire. Testé l'année dernière, l'hôtel est une belle adresse authentique et conviviale. Les chambres, à la décoration un peu passée, sont confortables et propres. Certaines dont la notre ont un petit balcon. De là, la vue sur le Massif du Tanargue est à couper le souffle. Côté cuisine, la gastronomie ardéchoise est à l'honneur. C'est l'occasion de déguster plusieurs spécialités: caillette ardéchoise (pâté de viande et de blettes), crique ardéchoise (galette de pommes de terre), macarons de Joyeuse, ardéchois (gâteau à la crème de marrons),...

Hôtel-Restaurant Le Tanargue

07110 Valgorge

Et pour prolonger les découvertes ardéchoises, vous pouvez lire mes autres articles sur l'Ardèche.

La Caverne du Pont d'Arc, au coeur de la Préhistoire

Vallon-Pont-d'Arc, au cœur du site naturel des Gorges de l'Ardèche. Le soleil brille au dessus de la Caverne du Pont d'Arc. Depuis un an, la réplique de la Grotte Chauvet permet aux visiteurs d'admirer la reproduction des fresques préhistoriques découvertes en 1994.  

Le temps d'un après-midi, nous faisons un incroyable voyage de 36 000 ans en arrière, au cœur de la Préhistoire.

© Patrick Aventurier - Caverne du Pont d'Arc

AVANT TOUT, UNE HISTOIRE

C'était en décembre 1994, 3 spéléologues passionnés et originaires de la région. Jean-Marie Chauvet, Éliette Brunel-Deschamps et Christian Hillaire profitaient de leur temps libre à rechercher des grottes naturelles. Lors d'une spéléologie proche du Pont d'Arc, ils découvrirent un magnifique patrimoine préhistorique comme figé dans le temps. Dans les galeries, ils sont ébahis devant le bel ensemble de peintures et de gravures rupestres. C'est ainsi que se prolonge l'histoire de la Grotte Chauvet, la plus célèbre et la plus ancienne du monde.

LA GALERIE DE L'AURIGNACIEN

Notre visite commence par la Galerie de l'Aurignacien. On déambule librement dans un espace consacré aux Aurignaciens et à leur culture. Au travers de film, borne tactile, animaux et hommes reconstitués, objets préhistoriques,... on découvre le mode de vie et l'environnement des premiers hommes modernes. L'art pariétal est aussi abordé dont les techniques utilisées, le signification des dessins,...

L'expérience, ludique et interactive, permet de s’immerger dans un  monde préhistorique à la rencontre de l'Aurignacien.

LA CAVERNE

A quelques pas de là, se dresse le bâtiment de la Caverne, moderne et se fondant parfaitement dans son environnement. C'est ici que renferme la réplique de 27 panneaux réalisés il y a 36 000 ans par les Aurignaciens. Équipés d'un audioguide, notre guide nous conduit vers l'entrée de la Caverne. Pendant une heure, on est transporté dans un univers magique. L'atmosphère fraîche et humide qui se dégage rappelle celle des grottes naturelles. Il y a aussi l'effet de la lumière, des ombres jouant avec les parois et les œuvres pariétales. La Caverne est une vraie prouesse technique et artistique. 

Au fil de la visite, on est émerveillé par la beauté des peintures et des gravures. Mammouths, rhinocéros, bisons, ours, lions, chevaux,... des figures animales en action toutes peintes en ocre rouge ou au charbon de bois. Difficile de ne pas ressentir la présence des Aurignaciens. On aperçoit aussi des ossements qui témoignent du passage d'animaux comme des ours. Cette visite passionnante se termine par la grande fresque des lions avec cette impression de mouvement permanent. Sublime et émouvant, voilà les deux mots qui me viennent à l'esprit en quittant la Caverne.

© Patrick Aventurier - Caverne du Pont d'Arc

© Patrick Aventurier - Caverne du Pont d'Arc

© Patrick Aventurier - Caverne du Pont d'Arc

© Patrick Aventurier - Caverne du Pont d'Arc

© Patrick Aventurier - Caverne du Pont d'Arc

Ne manquez pas également le belvédère dont la vue est à couper le souffle. Si vous prévoyez de venir avec des enfants, des animations ludiques et créatives sont proposées notamment pendant les vacances scolaires. 

Les photos étant interdites dans la Caverne, celles qui l'illustrent appartiennent à la Caverne du Pont d'Arc. 

Cet article est en parti rédigé dans le cadre d'un partenariat. Le récit et mes opinions restent personnels. 

Merci à l'ADT de l'Ardèche et à la Caverne du Pont d'Arc pour leur accueil et la visite.

Caverne du Pont d'Arc
Plateau du Razal
07150 Vallon-Pont-d'Arc
Informations et réservation sur le site de la Caverne du Pont dArc

Hanami au Parc de Sceaux

Malgré les aléas du temps, le printemps est bien là. La nature se réveille doucement. Dans les jardins, les arbres bourgeonnent et les fleurs commencent à éclore. J'ai profité de quelques rayons de soleil pour me balader en famille dans les allées du Parc de Sceaux et admirer les cerisiers en fleur.

HANAMI CHÉRI

La nuit de printemps s'achève 
Le jour se lève
Sur les cerisiers
(Matsuo Bashô)

Au Japon, le mois d'avril annonce la saison du Hanami qui signifie "regarder les fleurs". Cette coutume japonaise consiste à admirer les fleurs en particulier celles de cerisiers que l'on appelle sakura. Pour l'occasion, les Japonais sortent dans les parcs et se rassemblent sous les cerisiers en fleurs le temps d'un pique-nique en famille ou entre amis.

Le Parc de Sceaux est l'endroit incontournable pour apprécier la beauté et la délicatesse des fleurs de cerisier. Le parc abrite deux cerisaies. Dans le bosquet Sud, il a de quoi s'émerveiller devant la beauté des arbres à fleurs blanches. Au milieu des feuillages d'un vert délicat, elles sont si lumineuses et pourtant si fragiles.

50 NUANCES DE ROSE

Mais le plus beau spectacle reste sans aucun doute les cerisiers roses du bosquet Nord. Voir tous ces arbres enveloppés d'un épais nuage rose est un vrai enchantement. Au bout des branches, les fleurs sont groupées en jolie grappe aux délicates nuances de rose. Il y a beaucoup de monde ce jour là dont des Japonais expatriés. Des petits groupes se sont formés sous les cerisiers. Il y a des rires, des paniers à pique-nique, des jeux d'enfant, des verres qui s'entrechoquent. On se croirait presque dans un parc à Tokyo. Mais que ce soit ici ou ailleurs, le Hanami est un merveilleux moment rempli de douceur et de poésie.

Le week-end dernier, toutes les fleurs n'étaient pas encore écloses. Il semblerait que la floraison soit encore plus belle en ce moment. Autre parc pour apprécier la beauté éphémère du Hanami, le Jardin Albert Kahn à Boulogne-Billancourt.

Certaines photos ont été prises par ma petite cousine de 10 ans.

Bruxelles: city guide

Après vous avoir donné un petit aperçu de Bruxelles, je vous livre mes bonnes adresses pour organiser votre séjour dans la capitale belge.

ARRIVER A BRUXELLES

Depuis Paris, deux possibilités: en bus (par exemple Ouibus en 4h) ou en train sur la ligne du Thalys. C'est cette dernière option que j'ai choisi lors de ma venue à Bruxelles pour le Salon des blogueurs voyage. La liaison Paris Gare du Nord-Bruxelles Midi est très rapide et dure un peu moins d'1h30. Installée en Comfort 1, je profite de l'espace et du confort de ma place. Une petite restauration est aussi prévue pendant le voyage et des magazines sont à disposition.

LES TRANSPORTS SUR PLACE

L'idéal est de parcourir le centre de Bruxelles à pied. Pour vous déplacer dans les autres quartiers de la ville, des lignes de métro et de  tramway sont disponibles. Petite particularité bruxelloise, les tramways circulent en sous sol contrairement à Paris par exemple. Les tickets sont en vente à l'unité (2,10€). Si vous comptez vous déplacer plus largement, je vous conseille d'acheter un pass à la journée (7,50€).

UN TOIT POUR LA NUIT

Je vous conseille deux hôtels testés dernièrement:

Ibis Brussels Centre Sainte Catherine (2 rue Joseph Plateau)
L'avantage de cet hôtel est sa situation hyper centrale. Il se trouve dans le quartier de De Brouckère et à deux pas de la vibrante Grand Place. La chambre est de taille moyenne et confortable surtout la literie qui est de très bonne qualité. Ici pas de surprise. On est dans les standards des hôtels Ibis avec une touche de modernité en plus. C'est aussi le cas dans les espaces communs design et chaleureux. Le petit-déjeuner est servi sous forme de buffet avec un large choix dont des gaufres à faire soi même.

//Accès: De Brouckère\\ 

 
Pullman Brussels Centre Midi (1 place Victor Horta)

En arrivant au Pullman, ce qu'on apprécie c'est le calme. On est loin de l'agitation de la Gare de Bruxelles Midi pourtant toute proche. L'hôtel offre des prestations de qualité dans un cadre moderne et épuré. La chambre est lumineuse et élégante avec tout le confort qu'on attend pour un 4 étoiles. Quant au petit-déjeuner, le buffet est très varié avec des produits frais et de qualité. De quoi bien commencer la journée.

//Accès: Gare du Midi\\

ADRESSES GOURMANDES

A Bruxelles, il est difficile de ne pas résister devant toutes les gourmandises typiquement belges. Il y en a pour tous les goûts du sucré comme du salé: chocolat, frite, gaufre, bière,... Voici quelques adresses pour apprécier la gastronomie belge:

Fritland (49 rue Henri Maus) est une adresse sympathique pour manger une bonne ration de frites belges. Vous trouverez aussi d'autres spécialités comme la carbonnade. Pour accompagner ma copieuse portion de frites, je goûte à la fricadelle, une saucisse à base de viande typiquement du Nord.

//Accès: Bourse\\

Le Pain Quotidien (11 Galerie de la Reine)

Une valeur sûre et saine où on mange dans une salle très agréable. Pour le déjeuner, je commande une salade bien garnie et une citronnade maison.

//Accès: Gare Centrale\\

Pierre Marcolini (21 Galerie de la Reine)
C'est l'adresse du célèbre chocolatier Belge à ne pas manquer pour tous les amateurs de chocolat. La vitrine est aussi très alléchante avec toutes ces pâtisseries qui font drôlement envie. Je me laisse tentée par une tarte au citron que je savoure avec délice.

//Accès: Gare Centrale\\

Maison Dandoy (14 rue Charles Buls)

Cette maison bruxelloise est une institution. La boutique est remplie de gourmandises comme des biscuits, speculoos,... Je ne pouvais pas passer à côté d'une gaufre savoureuse. Je repars avec une gaufre liégeoise simplement saupoudrée de sucre glace. C'est tellement gourmand qu'à chaque bouchée il y a un petit goût de reviens-y!

//Accès: Bourse ou Gare Centrale\\

En bonus, je vous conseille le guide Un Grand Week-End à Bruxelles dont le format est idéal pour le glisser dans un petit sac. Je l'ai trouvé complet, bien pensé avec ses propositions de balade et de visite par quartier. Il y a même une carte détachable très pratique et claire.

Cet article est en parti rédigé dans le cadre de partenariats. Le récit et mes opinions restent personnels.