Mini break à Bruges

Me revoilà pour une nouvelle année avec de nouveaux posts qui, je l’espère, vous raviront.

Pour ce premier post de l’année, je vous propose un aperçu de notre week end à Bruges (il fallait bien terminer nos voyages de 2011 en beauté!!).

Cette ville belge est classée au Patrimoine Mondial de l’UNESCO et ce titre est largement mérité ! On l’appelle aussi la Venise du Nord pour ses canaux. Je ne connais pas la Venise d’Italie mais je peux vous dire que Bruges est une ville romantique et pittoresque. 

Qu'est ce qu'on fait?
On se balade en amoureux, sans but, dans les rues pavées de Bruges à la découverte d’endroits plein de charme :

-Le Minnewaterpark ou le Lac d’Amour est un lieu romantique, calme où les canards et les cygnes barbotent dans le bassin

-A quelques pas du lac des amoureux, on arrive au Béguinage. Les maisons blanches des sœurs bénédictines et le jardin vert rendent l'endroit paisible. Ici, le silence règne

 

-Une rue étroite nous emmène jusqu’au Beffroi, une immense tour de 83m de haut, et sur la Grand-Place de Bruges (Mark). La place est entourée de maisons médiévales et de restaurants

-Une autre place est incontournable: le Burg avec l’Hôtel de Ville, la basilique du Saint-Sang et le Musée du Franc

-Les canaux sont bien sûr incontournables. La vue depuis les ponts est superbes, surtout la nuit

-Sur la place de la gare, l'énorme chapiteau du Snow Ice Festival se dresse. Cette année, le festival de sculptures de glace et neige a pour thème l'univers de Disney. A l'intérieur, il fait -6° (bonnet et moufle de rigueur gla gla). On est tout de suite transporté dans un monde magique. Les sculptures des personnages de Disney sont de véritables œuvres d'art. Un toboggan et un bar de glace ont même été réalisés. Malgré le prix de l'entrée (13€), la visite vaut vraiment le coup!

 

-La brasserie "De Halve Maan" nous fait découvrir les étapes de fabrication de la bière. La visite se termine par une vue panoramique de Bruges et d'une dégustation de la "Brugse Zot"

-De nombreuses chocolateries aux vitrines alléchantes  

-Petit bémol sur le marché de Noël de Bruges. Les chalets n’ont aucun rapport avec Noël. On passe vite notre chemin...

On dort où?
A l'Etap Hotel de Bruges Centrum Station, situé à côté de la gare et à 10 minutes à pieds du centre historique. Les chambres sont petites mais bien agencées, confortables et insonorisées (la notre donnait sur les quais de la gare). Petit plus, pour le pommeau de douche lumineux :) Cet hôtel est un très bon rapport qualité-prix: 40€ sans petit déjeuner.
Etap Hotel Bruges Centrum Station
Marie Popelinplantsoen 4

8000 Bruges - Belgique

On mange où?

Kurt's Pan (St Jacobsstraat 58): très bonne adresse pour déguster une cuisine inventive et moderne. Nous avons choisi le menu anniversaire du restaurant avec une mise en bouche, une entrée, 2 plats et un dessert à 65€ (apéritif, vins et café inclus) ou 45€ (hors boisson).

J'ai découvert grâce à cette cuisine le goût de l'anguille crue et la salicorne. Les photos des plats testés lors de notre venue...